基本の離乳食の作り方

 
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基本の離乳食の作り方

基本の離乳食の作り方記事一覧

かつおだしの作り方

かつおだしの作り方お味噌汁のついでに、多めに作っておきましょう。材料 ●水      2カップ●かつおぶし   10g作り方1.鍋にお湯を沸騰させる。2.沸騰したらかつおぶしを加えそのまま1分煮ます。火を止め、そのまま3分おきます。3.ざるでこしましょう。残ったかつおは佃煮にもできます♪冷凍保存しま...

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ホワイトソースの作り方

ホワイトソースの作り方子供も大人も大好きなホワイトソース。我が家では電子レンジで作っています。簡単でだまにもなりにくいんです。グラタンのときに少し取り分けておくと便利です。材料 (4人分)材料●バター   大さじ3●小麦粉   大さじ4●牛乳     3カップ作り方1.耐熱ボールに、バターを入れて、...

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野菜スープの作り方

野菜スープの作り方1・アクの少ない野菜(大根・にんじん・ジャガイモ・白菜・たまねぎ)などを適当な大きさに切ります。2・昆布だしやかつおぶしだしなどとと一緒にいれことこと煮る。(だしは入れなくても十分野菜の味でおいしいです)3・それを茶こしでこしてスープのできあがり。*お味噌汁・肉じゃが・大人のスープ...

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チキンスープの作り方

チキンスープの作り方 1・たまねぎ1個、またはねぎ2本などを適当な大きさに切ります。2・鶏肉は、唐揚げ用など細かく切ったものを使うと便利。5個ぐらい使います。さっと、熱湯をかけます。*初期に使う場合は、アレルギーの心配があるので脂の少ないささみを利用しましょう。心配なら中期から使用しましょう。3・水...

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おかゆの作り方

おかゆの作り方1.炊く60分水につけたあと、分量の水加減で火にかけ沸騰したらふたを少しずらし1時間弱火でたく。または分量のごはんをざるに入れ、軽く水あらいしぬめりをとり、なべにうつします。沸騰してから弱火で20分くらい煮ます。少量だと底にくっついてしまうので時々かき混ぜてね。ほかの方法もあります♪2...

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10倍がゆの作り方

10倍がゆの作り方1.炊く米1:水10で60分水につけたあと、火にかけ沸騰したらふたを少しずらし1時間弱火でにる。またはごはん1:水5で沸騰してから弱火で20分くらい煮ます。少量だと底にくっついてしまうので時々かき混ぜてね。炊飯器に一緒に入れて簡単におかゆができルので便利!これはあると便利です。2....

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レバーペーストの作り方

レバーペースト。赤ちゃんの離乳食に、妊婦さんの貧血予防にぜひ作っていただきたい一品です。下のレシピは赤ちゃん用なので、たまねぎやにんじんを入れただけですが、赤ワインや塩コショウ・クミンやオレガノ・バター・生クリームなど入れるとまたおいしいと思います。ちなみに、みみりんは、赤ちゃん用に塩コショウとオレ...

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ごっくん期の野菜の作り方

ごっくん期野菜の作り方1.煮る野菜をことこと煮ます。みみりんは圧力鍋 を使用しました。かんたんにできます。おでん、ポトフ、カレーなど最初に煮込んで取り出すと便利。少量の場合は、ラップに包んで電子レンジで2〜3分で、簡単に柔らかくなります。2.すりつぶす・うらごすその後すりばちですりつぶすか、裏ごし...

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