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葉酸(ようさん)
葉酸(ようさん)
葉酸はビタミンB群の水溶性ビタミンで造血に作用します。
不足すると貧血が生じることがあるが過剰な場合に発症する疾患は特に知られていません。
体内の蓄積性は低く、毎日摂取することが必要です。 (葉酸は緑黄色野菜、果物などの身近な食品に多く含まれる。)
妊娠を計画している女性に関しては、神経管閉鎖障害の発症リスクを低減させるために、妊娠の1か月以上前から妊娠3か月までの間、葉酸をはじめその他のビタミンなどを多く含む栄養のバランスがとれた食事が必要であるといわれています。