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みみりん家のお祝い料理〜簡単おやつ 鬼まんじゅう
鬼まんじゅう
作り方
さつまいも二本はさいの目に切り、砂糖大さじ5をいれ、15分おきます。
小麦粉、米粉1カップずつ 牛乳120-130ccいれ、そのなかに、さつまいも砂糖をまぜあわせます。
塩ひとつまみいれ、蒸します。
15-20分ぐらい蒸します。
米粉の代わりに小麦粉だけにすると、ふわふわになり、それまた美味しいです(^_-)
みみりん家のお祝い料理〜簡単おやつ ドーナツ
みみりん家のお祝い料理〜簡単おやつ 簡単2層ゼリー
材料
１００％オレンジジュース 1L
.砂糖 ６０ｇ
.ゼラチン ３０ｇ
.牛乳 ２００ｃｃ
.生クリーム ２００ｃｃ
作り方
1 オレンジジュースに砂糖を入れて火にかけます。
2 沸騰直前に火を止めてゼラチンをふりかけます。ふやかさないといけない場合はあらかじめ大さじ５の水にふやかしていれます。
3 とけたら、牛乳・生クリームを入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やすと、自然に２層になってきます。
みみりん家のお祝い料理〜簡単おやつ サツマイモケーキ
材料
さつまいも ３５０ｇ
.さとう ８０ｇ＋大匙３
.レモン汁 大匙2
.牛乳 １００ｃｃ
卵 3個
.薄力粉 ５０ｇ
.ベーキングパウダー ５ｇ
作り方
1 さつまいもを1センチの輪切りに切り、水をひたひたに入れ、
レモン汁とさとう大匙３をいれて、柔らかくなるまでゆでる。
（サツマイモのレモン煮）
・・これだけでもおかずになります！
2 柔らかくなったサツマイモだけ取出し、ミキサーに入れる。
薄力粉、ベーキングパウダー以外の材料すべてをいれミキサーで数分。
3 そこに、ふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れてざっくり混ぜる。
4 型に入れて、180度のオーブンで40分焼く。
バターを５０〜１００ｇいれればこくがでます♪
みみりん家のお祝い料理〜簡単おやつ 簡単チョコマフィン
作り方
タマゴ 一個をほぐし 砂糖50
ココア 大匙2をいれて 泡立てきで混ぜる
牛乳 120mlをいれてさらにまぜまぜ
ホットケーキミックス150 バター30をいれてまぜまぜ
チョコ80を溶かし混ぜる
180度 25分焼いてできあがり
(^0^)/
みみりん家のお祝い料理〜簡単おやつ 簡単にホットケーキミックスで作れる紅茶ケーキ
作り方
バター８０ｇ 砂糖８０ｇを混ぜ合わせ、その中に卵３個
牛乳大匙３ 紅茶１パックを破ってそのまま入れ、混ぜる。
その中に、ホットケーキミックス２００ｇをいれざっくりまぜる。
１８０度のオーブンで３０分で出来上がり！
みみりん家のお祝い料理〜簡単おやつ イチゴ大福
いちご大福の材料
いちご １０個
あんこ 適当
白玉粉 １５０ｇ
水 ２００ｃｃ
砂糖 ６０ｇ
片栗粉 少々
いちご大福の作り方
１．へたをとったいちごの周りをあんこで包む。好きな形に・・
２．耐熱容器に白玉粉 水 砂糖を混ぜてレンジで２分
３．その後よく混ぜて、さらに１〜２分レンジ。その後よく混ぜて片栗粉をしいたところに入れて、１０個に分ける
４．くるくるまるめてつぶし、いちごあんこを包む。できあがり
すごく簡単でこどもでもできます。白玉粉を少し上新粉に変えてもおいしい！
レンジのあと、よ〜くまぜるのと、出来上がったおもちを早く形にするのがポイント
皆様の病院くちこみ参考になさってください！また皆様の口コミもお待ちしています。