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もぐもぐ期 離乳食78日目
- さつまいもがゆ
- なすのしらすあ
- ・キャベツと鶏肉和え
- かぼちゃスープ
作り方
さつまいもがゆ
おかゆは解凍し、ゆでたさつまいもはかるくつぶしあえる。
なすのしらすあえ
むしたなすをちいさくきる。冷凍しらすを塩抜きしあえる。
大人用に、焼きナスもいいけど、蒸しなすは楽ちんで好きです。ポン酢をかけて食べるとおいしいです。
無水なべでなければ蒸すか、ゆでても、電子レンジでラップにくるんで加熱でも簡単にできます
キャベツと鶏肉和え
なべで煮たキャベツと、鶏肉をみじん切りにする。
かぼちゃスープ
かぼちゃ、たまねぎを煮込みつぶし、牛乳を入れる。
大人用はあとで、コンソメ、ベーコン、生クリームを足しました。
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この日の日記
今日は、おひるご飯は手抜き過ぎたので、気持ち多めに作ってみました
と、いっても、大人の料理のとりわけです。
さつまいも、なす、キャベツ、鶏肉は同じなべで煮ました。
無水なべなので少な目のお水で・・半分蒸した状態です。
おかゆはこれで、何グラムかな?と昨日初めて測ってみました。今日のおかゆは大き目の製氷皿2個分なのですが70gでした。
この時期の目安は30〜70gなので、最大でも、さつまいももはいったので多すぎ
が、全部食べちゃいました 。
もぐもぐ期 離乳食79日目
- ほうれん草パン粥
- アスパラガスのホワイトソース和え
- にんじん納豆よせ
作り方
ほうれん草パン粥
ほうれん草をゆでて、みじん切りにする。
野菜スープを解凍し、ほうれん草も混ぜてパンをちぎって煮込む。
アスパラガスのホワイトソース和え
アスパラは市販の冷凍物を利用。解凍しみじん切り。
ホワイトソースは解凍しあえる。
にんじん納豆よせ
にんじんマッシュを解凍。
納豆は水洗いし、刻む。
この日の日記
ボールペンをもたせていたら・・
かおがひげひげのおじさんになってました
もぐもぐ期 離乳食81日目
- 親子丼
- ひじき煮
- 水菜のりんごおろしあえ
作り方
親子丼
今日は、親子丼なのでたまねぎ鶏肉はだしのみで煮込みました。
取り分けてから、大人用の味付け。
卵は、黄身のみ入れて仕上げにしょうゆをたらしました。
卵がふわふわでおいしいできです
ひじき煮
これも大人用のとりわけメニュー。
まず、ツナはお湯をかけて油抜き。
ひじきを戻し、にんじん、ツナを味付けなしだしのみで煮込みました。
それをみじんぎりに。
これは使えるので、早速、冷凍庫にストックです。
大人用はその後味付けしました。
水菜のりんごおろしあえ
大人は、生ですが、ゆでました。食べれるかな?と思いつつ、りんごのすりおろしとあえてみました
この日の日記
今日は、またもや、外出実は明日も・・
外出中に、パン、煮込みうどん(BF)ポテトサラダ食べました。
非常に手抜き